20160522

作者： wmyyf2119

葱油饼

用料

• 面粉 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量

20160522的做法步骤

步骤 1

面粉适量，加入适量刚烧好的开水，用筷子搅拌成絮状，然后用手开始揉面，揉好后放到一旁醒半小时

步骤 2

醒面的时候开始做酥油，少量面粉加入盐、胡椒粉、五香粉搅和均匀，倒入少量食用油混合均匀，然后放到一边

步骤 3

醒好的面分成几个小团，拿一团擀成面饼，尽量大一些薄一些，然后在面饼上涂上做好的酥油，涂满后撒上切好的香葱碎，用刀在面饼上划上几刀平行的口子，然后把面饼卷起来，再从左边这头开始收，收成一个饼然后再擀一擀，饼不用擀太薄

步骤 4

擀成这样

步骤 5

锅里放少许油，也可不放，把擀好的饼放入国内，开小火煎，正反各煎一两分钟，然后就开吃啦

步骤 6

葱里面还加了些香菜，味道也不错哟

菜谱创建时间：2016-05-24 13:09:30