路边摊臭豆腐（东北简易版）

作者： 小崔爱吃爱铜鼓

超级爱吃臭豆腐，像我这种吃货又爱铜鼓，怎么能不自己折腾折腾。没想到超级好吃，秒杀一切啊～做成菜谱送给爱吃臭豆腐的亲们～

用料

• 北豆腐 一块
• 朱老六青豆腐 一瓶
• 洋葱 少量
• 蒜 少量
• 葱 少量
• 香菜 少量
• 芝麻 少量
• 孜然 少量
• 辣椒面 少量
• 酱油 少量

路边摊臭豆腐（东北简易版）的做法步骤

步骤 1

北豆腐切成片状，空干水分同时准备其他材料。

步骤 2

洋葱，大葱，香菜切成丁备用。

步骤 3

大蒜剁泥兑成大蒜水。臭豆腐拿出一块，倒点里面的臭水，加点酱油（少量），加一点味精（可不加）搅拌均匀。

步骤 4

平底锅小火煎豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 5

在锅中加入少量油，放入洋葱丁，孜然，芝麻炒香。加入步骤三的臭豆腐汁，和蒜汁，翻炒几下出香味后加入煎好的豆腐，翻炒几下。最后加入香菜，葱，辣椒面即可。

路边摊臭豆腐（东北简易版）的小贴士

这次第一次做太匆忙没有照全，下次再做补全照片。

菜谱创建时间：2016-05-24 12:52:44