南瓜鸡蛋饼

作者： Violet-26

用料

• 鸡蛋 3只
• 南瓜 200g
• 低筋面粉 50g
• 黄油 10g
• 盐 少许

南瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片放锅里蒸烂

步骤 2

把盐，鸡蛋，面粉加到南瓜里，搅拌均匀，南瓜尽量压成泥

步骤 3

平底锅烧好，把黄油加进去，颠一下锅，让黄油均匀融化平铺后，把材料倒进去。

步骤 4

成型后把整个南瓜鸡蛋饼划个十字，再一面面反过来煎十秒，关火，上碟。

南瓜鸡蛋饼的小贴士

要是会颠锅，直接把整个饼反过来煎一会儿就行了，不需要划十字再翻。

菜谱创建时间：2016-05-24 09:33:10