鸡蛋培根炒蘑菇

作者： K爷

冰箱存货解救大法啊！！！那包快过期的培根我拯救了你！！

用料

• 鸡蛋 3只
• 培根 正常量一包
• 蘑菇 一盒（两人份）
• 料酒 少许
• 小葱 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

鸡蛋培根炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放三四滴料酒，少许盐。蘑菇洗净切片，培根切大块备用

步骤 2

锅烧热，少量油，下培根翻炒变色。培根会出油的，所以油要少放，培根变色后放蘑菇片一起翻炒，炒的时候加少许盐调味，炒到蘑菇有点出水了装盘待用

步骤 3

锅里擦干净，烧热油，炒鸡蛋，鸡蛋炒凝固了把蘑菇和培根放下去一起翻炒，加盐，鸡精调味。装盘即可！

菜谱创建时间：2016-05-23 19:57:12