自制酸奶

作者： 朱家女掌柜

用料

• 淡奶油 100g
• 全脂牛奶 900
• 白砂糖 80
• 菌粉 1包

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

牛奶加淡奶油加糖用奶锅硅胶铲小火搅拌煮至40度左右

步骤 2

加入酸奶菌粉拌匀，即可分装到10～12个100ml的酸奶小瓶子里。

步骤 3

烤箱发酵功能：常通…发酵6～8H（烤网中层）

自制酸奶的小贴士

夏天6～8H，冬天可延长至10～12H

菜谱创建时间：2016-05-23 19:20:57