撬开生蚝,把柠檬切片,将柠檬汁淋在生蚝肉上即可。
撬生蚝的时候要注意安全,最好用专业工具来开启。 撬生蚝小窍门:先撬一下蚝屁股处的肌肉把它割断,再撬开贝柱的部分。 加柠檬是最新鲜的吃法,我个人很喜欢。大家亦可根据个人口味加入其它调味料。