花卷

作者： 冬冬妈-3

用料

• 面粉 500g
• 酵母 4g
• 花生油 适量

花卷的做法步骤

步骤 1

面粉和酵母混合，加适量温水揉好，醒发原来的两倍大。

步骤 2

醒发好后，揉匀把气放出去。

步骤 3

把面擀成长方型面片

步骤 4

由上至下卷

步骤 5

卷成长条状

步骤 6

用刀切成二厘长条状

步骤 7

顺长条切一刀，要切到一半就好

步骤 8

用手抓紧两边，拉到原来两倍长

步骤 9

把面的两头，弯到下面，两头按在一起

步骤 10

做好的花卷

步骤 11

锅帘上刷花生油，放上花卷盖上，在醒发二十分钟。

步骤 12

醒发好后，大火蒸二十分钟。

步骤 13

在关火闷五分钟

步骤 14

真的好吃

菜谱创建时间：2016-05-23 13:28:44