花胶小排玉米汤

作者： KKKristyyy

今天教大家做一个花胶小排玉米汤，我炖的甜汤和咸汤属于那种香港和广式的滋补靓汤，不是平时吃的一些重油的汤（比如烧之前先用油煎一下小排之类的），所以我炖出来的汤基本是没有油水的，制作超级方便，更加适合孕妇、产妇喝，清淡不油腻，花胶的营养价值炖出来也高！

用料

• 花胶 2小块,约10g
• 排骨 250g
• 玉米 1根
• 红枣 4-5粒
• 盐 少许

花胶小排玉米汤的做法步骤

步骤 1

花胶泡发好之后储存在冰箱里，每次炖的时候放一两块就OK了，超方便！

步骤 2

小排事先汆一下水，去血水去腥，将处理好的小排、花胶、4-5粒红枣放到炖盅内。

步骤 3

我建议大家可以买一个天际炖盅，也就三四百块，但炖汤炖甜羹都超级方便，还能用来做宝宝辅食，性价比很高！

步骤 4

炖盅内加入八成水，按下“炖汤”键就好啦！（这个炖盅默认炖汤为2.8个小时）

步骤 5

等到已经炖了2小时的时候，放入有机甜玉米段，我个人喜欢放甜玉米，这样炖出来的汤有回甘。

步骤 6

接着炖，炖完之后加入少许盐调味即可。

花胶小排玉米汤的小贴士

口感很棒，就是外面饭店里那种广式靓汤，但自己加入了花胶营养价值不能比啊！价格还实惠！炖一次用10克花胶，一大盅也就100元的成本，可以喝两天。 外面吃一碗花胶汤起码四五百，东西还不能保证质量，还是自家做最安全卫生实惠哦！

菜谱创建时间：2016-05-23 12:58:29