婺源狮子头3个,香菇2朵切片,鸡蛋一个打散。婺源狮子头的做法详见之前的帖子。
狮子头用勺子压散,锅里水烧开
放入香菇煮至断生
放入压散的狮子头
烧开后放入打散的鸡蛋液
烧开后放入少许盐调味,撒一把葱花
婺源狮子头的做法详见之前的帖子,这里不再赘述。