柠檬手撕鸡

作者： 桃梦儿

为了方便自己查，所以写出来。

用料

• 鸡肉 半只
• 胡萝卜丝
• 小黄瓜丝
• 葱花
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 葱结
• 麻油
• 胡椒粉
• 白芝麻（炒熟的）
• 柠檬汁，柠檬片
• 香菜
• 胡椒粉

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净。取一干净的锅，加水，放入姜片，葱结，适量料酒。

步骤 2

冷水放入鸡，大火煮开，转小火两分钟。然后关火，不开盖，让鸡肉焖30分钟，让水的温度把鸡肉焖熟。

步骤 3

把鸡肉撕成小块的肉丝，加入黄瓜丝，胡萝卜丝（先炒熟哦），柠檬汁，柠檬片，熟芝麻，葱花，香菜，适量的盐，鸡精，胡椒粉，麻油，充分搅拌均匀。

步骤 4

做好的柠檬手撕鸡放冰箱冰一会就可以吃了。

菜谱创建时间：2016-05-22 18:42:00