什锦炒饭

作者： 潇湘雨sx

不用急着起床赶地铁，晨光中醒来，脑子里开始盘算做顿美味营养的早餐，犒劳辛劳一周的我们。然后回郊区小院看看年迈的爸妈，陪他们唠唠家常，逗逗我的小狗，浇浇花花草草——这就是周末对于我来说的意义。今日早饭——什锦炒饭配五谷豆浆。开启周末之旅。

用料

• 隔夜米饭 两碗
• 鸡蛋 两个
• 黄瓜 一根
• 尖椒 半个
• 火腿 一根
• 盐 少量

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

将黄瓜 尖椒 火腿 切丁

步骤 2

鸡蛋打散后倒入隔夜米饭中，搅拌均匀。

步骤 3

热锅到入花生油，油热后加入葱花，将米饭倒入锅中，中火炒至一粒粒米饭上均匀包裹上鸡蛋。

步骤 4

将切丁后的配菜加入锅中一同翻炒，最后加入适量盐调味儿。

什锦炒饭的小贴士

喜欢胡萝卜 芹菜 青笋等蔬菜的都可以依个人喜好添加哈。

菜谱创建时间：2016-05-22 16:41:33