蜜瓜三文鱼沙拉

作者： kakeru

来源《全世界最简单的西餐》，一本看完几步就可以完成的菜谱书 是有法国美食作家兼摄影家J.F.马莱出品的的书籍，全书只用2-6种食材，简单几步就可完成一道西餐家常菜！最吸引我的地方是成品出来味道很好且宴请朋友秒杀全场的哟~我复刻的这道菜正好是自己喜欢的食材,曾经没想过如此搭配作为沙拉食用.感觉不单单只用于家宴,趁着好时节出去野餐也是可以作为Tartine的topping来用呢~ 书中还有很多有意思的食材搭配,可以试试看呢~

用料

• 哈密瓜 半个
• 烟熏三文鱼 3片
• 橄榄油 适量
• 柠檬 半个
• 黑胡椒 适量
• 薄荷叶 适量

蜜瓜三文鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材~哈密瓜切开,烟熏三文鱼切片

步骤 2

柠檬挤汁备用

步骤 3

甜瓜切丁,三文鱼切片备用

步骤 4

倒入柠檬汁及橄榄油混合搅拌沙拉

步骤 5

最后撒上黑胡椒,摆盘成品出来啦~

菜谱创建时间：2016-05-22 15:22:39