青椒炒蛋

作者： lucky_梦麻

哪儿都有的家常菜

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 5个
• 葱 2根
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量

青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切粗丝，葱切段，大蒜切沫，鸡蛋磕好加盐搅拌均匀。

步骤 2

锅里下油，稍多，稍开，倒入搅好的鸡蛋，炸至蓬松，翻面，熟后，用锅铲铲碎，盛出。

步骤 3

锅里留底油，倒入青椒，盐，炒熟，再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放葱，大蒜，稍炒出锅。

菜谱创建时间：2016-05-22 08:26:36