土豆炒洋葱

作者： Byss

最近空闲，整天在家研究做什么菜，为吃什么菜发愁，所以想把做过的菜发上来，这样下次不知道吃什么就过来翻一翻，我做菜比较简单材料也不多。

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 随意
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 生抽 少许
• 蒜 几个

土豆炒洋葱的做法步骤

步骤 1

土豆切小片泡水

步骤 2

材料全准备好，家里材料有限只能准备这么多，还可以加点别的

步骤 3

先放油下锅，然后把肉放进去炸油，等肉差不多透明了就放蒜爆香，（不喜欢吃肉的可以炸干一点）

步骤 4

蒜差不多香了下土豆爆炒，等土豆差不多都透明了放少许生抽，如果有老抽就放老抽。

步骤 5

放酱油炒几分钟后放洋葱

步骤 6

放洋葱炒一下，水炒差不多干了放少量水盖锅盖焖一下，注意不要焖太久，土豆容易粘锅的。最后放青椒炒一下，放盐然后起锅。我一般炒菜不放味精鸡精，因为我想吃菜最原始的味道，总感觉调味料吃多了不好。

步骤 7

最后看成品啦。

土豆炒洋葱的小贴士

土豆不要切太厚，焖的时候不要焖太久容易烧锅。

菜谱创建时间：2016-05-21 19:04:43