威风蛋糕

作者： 简单麻麻烘焙

细腻松软

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 80g
• 糖（蛋白） 60g
• 糖（蛋黄） 40g
• 奶粉（加水40g冲成奶） 20g
• 油 65g

威风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋液分离

步骤 3

蛋白打发

步骤 4

蛋黄加糖加油加奶粉加低粉拌匀

步骤 5

先将一半蛋白加入蛋黄糊中，再倒回剩下的蛋白中拌匀

步骤 6

拌匀后倒入模具震几下

步骤 7

进烤箱160度烤35分钟

步骤 8

出炉倒扣放凉

步骤 9

切块完成

步骤 10

细腻松软

菜谱创建时间：2016-05-21 16:21:12