酸菜包

作者： 巨炮叔叔_zs6g

用料

• 酸菜 适量
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 猪肉 适量
• 酵母 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

酸菜包的做法步骤

步骤 1

酵母加入面粉里，倒入温水。

步骤 2

揉成光滑面团，放入盘中包好保鲜膜

步骤 3

醒一个小时，待面团膨胀至两倍大。

步骤 4

面团揉匀，搓成长条。

步骤 5

揉成均匀大小圆状

步骤 6

捏成四周薄中间厚

步骤 7

酸菜加入，7勺猪油，1勺酱油，半勺盐，半勺鸡精。

步骤 8

搅拌均匀，将适量馅料放入面皮中

步骤 9

将面皮顺这一个方向摺成小摺子，最后收口。

步骤 10

锅里放水，放上蒸片，等水烧开放入包子

步骤 11

盖上窝盖，蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2016-05-21 11:47:12