准备配菜。西红柿切小丁,菠菜掰两截,木耳切丝,蒜切末,香肠切片,牛肉干切丁。
把菠菜、木耳丝用热水汆熟待用。
溏心蛋:锅里水超过鸡蛋,加两小勺盐,水沸后,下鸡蛋,改成小火,5-6分钟即可。立即捞出鸡蛋浸入冷水中1-2分钟,在冷水中剥壳。切成两半待用。
小火热锅,6成热的时候将方便面的油包倒入锅内,加一半蒜末翻炒爆香,加入蕃茄丁,炒1分钟左右,加足量的水煮沸后改小火,加入牛肉丁,待蕃茄丁融化后,加入蔬菜包及少许粉包,及面饼。
面熟后,盛出,把备出的菜摆盘。可以享用啦~配一片桃李的老式面包,绝味。
PS.水终于不够的话可以加水。这个面呢,纯粹没人做饭,翻了翻冰箱里有什么就加进去了,没想到味道还不错。方便面多吃无益,仅供偶尔的嘴馋~