黄豆炖猪蹄

作者： 落花人独立520

昨天买猪蹄买多了的，今天还有一个就是想着做种不一样的。

用料

• 猪蹄 一只
• 黄豆 一把
• 葱蒜 适量
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 料酒 4勺
• 冰糖 一把

黄豆炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄切半，斩块，洗净。人冷水锅中煮开

步骤 2

焯烫片刻，用冷水洗净

步骤 3

锅中放入适量油，翻入姜片

步骤 4

加入猪蹄翻炒片刻

步骤 5

倒入生抽。加入料酒，在加冰糖

步骤 6

放入洗净的黄豆。还有葱结，加水

步骤 7

大火煮熟后，炖至熟烂。

步骤 8

依口味放些盐，加入老抽调色。

黄豆炖猪蹄的小贴士

猪蹄有美容的功效。保持好心情。多吃容易发胖。不要贪吃的啊。

菜谱创建时间：2016-05-20 15:35:44