韩式煎烤五花肉配豆角

作者： 暮然小姐

本来是想做五花肉卷饼的..刚好没有辣白菜...想了想..配个豆角也不错哈哈 总之..简单快手口感也不错.. 不过..有些厨友可能不喜甜辣的口感, 也可以做成孜然味的中式烧烤味儿哦

用料

• 带皮五花肉 250-300克
• 韩式烤肉料 1包
• 豆角 适量
• 水 适量
• 油 少许
• 盐 少许
• 味精 一小点儿

韩式煎烤五花肉配豆角的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉洗净, 去毛刮掉皮上的脏东西, 切成4-5MM的薄片备用

步骤 2

把韩式烤肉粉,加一倍的清水调成糊备用(韩国的酱料里都有一些糯米的成份,很好成糊的)

步骤 3

倒一半的烤肉糊进五花肉里. 拌匀腌渍备用

步骤 4

豆角去筋, 掰成段儿洗干净控水晾干

步骤 5

炒锅大火倒一点油预热, 先下豆角..放一点盐..炒到变色倒腌好的五花肉翻炒...

步骤 6

五花肉开始变硬的时候, 倒入剩下的腌料进去, 加一点儿清水翻炒

步骤 7

收干一点汤汁的时候, 起锅前放一点味精, 就可以装盘了

菜谱创建时间：2016-05-20 12:02:54