长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴

作者： 拾光机

随手用家里的剩饭，就能做出金黄酥脆的锅巴！烘焙也可以很接地气，寻常的食材经过巧手加工，也能做出惊喜的味道。将米饭舂打出黏性，加入自己喜欢的调味料，再加以烘烤，就变成了好吃的锅巴，快来试试吧！ 这次用的是长帝贝贝CRWF32AM智能烤箱，温度和时间控制非常精准，精确到1°和1分钟，非常适合新手入门。还可通过手机全程控制烤箱，自带云食谱，里面的菜谱都是对这款烤箱量身定制的，成功率极高。在淘宝changdi长帝瑾瑜专卖店有烤箱的特大优惠活动，大家赶紧去关注吧！

用料

• 白米饭 200g
• 蛋黄 1个
• 食用油 22g
• 食盐 22g
• 食盐 2g
• 白糖 3g
• 孜然粉 1g
• 鸡精 1g
• 芝麻 少许

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴的做法步骤

步骤 1

用擀面杖等工具，舂压米饭，使米饭产生黏性。

步骤 2

在米饭中加入蛋黄、食用油、食盐、白糖、鸡精和孜然粉，搅拌均匀。

步骤 3

借助饼干模具等工具，将米饭整理成自己喜欢的形状。

步骤 4

在米饭表面点缀少许芝麻。

步骤 5

放入上下火175度预热好的烤箱，中层烘烤23分钟。

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴的小贴士

1、米饭要舂打出黏性，做出的锅巴才容易成型、更加酥脆。 2、加入白糖和鸡精是为了提鲜，也可以根据个人喜好加入辣椒面、五香粉等调味料。

菜谱创建时间：2016-05-19 22:18:56