宝宝百吃不厌的肉松松

作者： 呼噜媽媽

自从宝宝开始辅食，我家的肉松松没有断过。这个方子太好。当零食吃，和饭吃都是极好的

用料

• 猪里脊肉 一斤
• 生姜 一块
• 宝宝酱油（可用盐替代） 适量个人而定
• 白糖 适量个人而定
• 五香料酒 一岁以下宝宝省去

宝宝百吃不厌的肉松松的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小丁

步骤 2

放锅里加水煮沸去血水

步骤 3

滤干水

步骤 4

二次入锅，加入一小勺五香料酒，宝宝酱油，糖。白糖或者白砂糖都可以。量自定。水开后小火炖上至少三个小时，有紫砂煲最好，可以不用担心加水。直至肉炖的很烂。

步骤 5

炖好后，一锅连肉带汤倒入炒锅，不粘锅最好。大火烧开，慢慢收汁到干，这个过程可以不断尝味道，若是淡了可以加味，若是重了可以倒一些汁出来，甚至可以加开水稀释再倒掉。

步骤 6

快干的时候开小火

步骤 7

小火慢慢烘干

步骤 8

出锅后若是觉得不够绒，可以用绞肉机打一下更好

步骤 9

密封放冰箱保存一周没有问题

菜谱创建时间：2016-05-19 21:46:46