生炒四季豆

作者： 腳亞灬亞

选择扁一点的豆子，不要选豆子饱和的，不然炒出来不脆

用料

• 四季豆 一公斤
• 大蒜 两丫

生炒四季豆的做法步骤

步骤 1

把四季豆头尾去掉，洗净

步骤 2

斜刀切把豆切成薄片

步骤 3

切成这样子

步骤 4

热锅，倒油，把拍好的蒜倒在锅里爆香，多放一点油

步骤 5

倒入四季豆，炒几下，放少许盐，这要能让四季豆软下来，多炒一会，变色后在炒上七八分钟，以免引起食物中毒

步骤 6

放上味精调味就可以起锅了

菜谱创建时间：2016-05-19 19:29:16