甜辣鸡腿

作者： 君梦深蓝

甜辣鸡腿，一道泰式风味和韩式风味的结合美食，甜甜略带丝丝辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，让你吃上就会上瘾的吮指的甜辣鸡腿！

用料

• 鸡小腿 4根
• 韩式鱼露 适量
• 蒜香调味酱 适量
• 甜辣酱 适量
• 绵白糖 适量

甜辣鸡腿的做法步骤

步骤 1

主料：鸡小腿4根 配料：无 调料：韩式鱼露、蒜香调味酱、甜辣酱、绵白糖

步骤 2

鸡腿洗净后置入一容器中，加入韩式鱼露；

步骤 3

加入蒜香调味酱；

步骤 4

再加入绵白糖；

步骤 5

用手抓匀，让其更好的入味；

步骤 6

放置腌制20分钟；

步骤 7

油锅加满热油，油温200度时将腌制好的鸡腿入锅炸制成熟后捞出备用；

步骤 8

取另一口锅，加入适量食用油，油温热后将甜辣酱入锅小火熬制成粘稠状；

步骤 9

将炸好的鸡腿入锅翻炒，让其酱汁包裹鸡腿即可。

甜辣鸡腿的小贴士

1、鱼露和蒜香调味酱本身就带有咸味，所以腌制时不需要加盐； 2、炸制时要中火炸制成熟，表皮金黄色即可； 3、甜辣酱一定要熬制的浓稠，这样才会更好的包裹住鸡腿，让其更有味道。

菜谱创建时间：2016-05-19 16:37:34