卷蛋饼

作者： 乱七八糟小琪哥

早餐来一份卷蛋饼，幸福感爆棚

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 火腿肠 一根
• 酱 任意爱吃的酱，甜面酱，蒜蓉酱都可以

卷蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，青椒切丝，葱蒜爆锅，下青椒，然后炒土豆丝，加盐，鸡精，少量米醋。炒熟后，盛出待用

步骤 2

面粉加水搅拌均匀，稀一点比较好，平底锅抹油，倒入面粉糊，转动锅摊匀，待成型后，倒入搅匀的鸡蛋液，然后翻面，加入土豆丝，火腿肠，抹上喜欢的酱，用铲子卷起来，铲断！大功告成

卷蛋饼的小贴士

我喜欢每次做正好的分量，这样不浪费，而且量少好操作！其实饼里什么都能卷，配上豆浆，米粥，都是极好的，哈哈哈！

菜谱创建时间：2016-05-19 07:36:10