生姜、大葱切碎,大虾洗干净,一起装容器里,然后加适量的盐、朗姆酒、黑胡椒碎和少许柠檬汁腌制30分钟;
平底锅倒入少许的油烧热,用厨房纸将虾的水分吸一下,然后放平底锅煎至虾壳俩面有点干焦即可;
卷心菜切细丝,铺在盘底,将煎好的的大虾摆盘,配上甜辣酱即可。