清蒸豆腐卷

作者： 江西人在福州

用料

• 豆腐千张片 1张
• 猪肉（前腿肉） 3两
• 芹菜 1根
• 香菇 6个
• 生粉 少许
• 葱 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许

清蒸豆腐卷的做法步骤

步骤 1

前腿肉最好有肥有瘦，洗净切成肉末，葱，芹菜，香菇切末，加酱油盐生粉，拌成馅料

步骤 2

千张铺平，放上馅料铺好，慢慢卷起来，我是卷了三下，然后切断放入盘子里上面撒点香菇芹菜加上油，上锅蒸20分钟

清蒸豆腐卷的小贴士

千张一张很大可以对半切，分两次卷，为里反正千张蒸了变干可以在上锅前刷点油在上面

菜谱创建时间：2016-05-18 17:39:54