自制猪油

作者： cocolidan

今天经过市场，刚好见到有猪板油卖，就买了500克，自己试做了一下猪油，超香的。

用料

• 猪板油 500g

自制猪油的做法步骤

步骤 1

猪油切洗干净放水中泡半天，用厨房纸把水分吸干。

步骤 2

切小块。

步骤 3

放入锅中大火熬。

步骤 4

熬到猪板油慢慢变小后，改为中小火熬。

步骤 5

熬至猪板油变金黄色。

步骤 6

金黄的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。不过不要多吃，哈。

步骤 7

新鲜做好的猪油。

步骤 8

猪油稍凉后装入碗子中，放入冰箱冷藏着。

步骤 9

冷藏后的猪油，白白的。

自制猪油的小贴士

记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的，这种的出油率比较高。

菜谱创建时间：2016-05-18 16:13:01