冰糖炖柠檬🍋

作者： 珠儿pig

做法很简单的~~~👍健康，天然，美味 ✨（记住千万不能沾有水，不然很容易发霉的，炖好最好放冰箱冷藏） 功效：🎀柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

用料

• 柠檬 13个左右（3斤）
• 冰糖 3斤
• 盐 6勺（适量）

冰糖炖柠檬🍋的做法步骤

步骤 1

用盐擦擦柠檬🍋表面，擦去表面的蜡（现在很多水果都会被打蜡啊打保鲜剂之类的），再用热水洗干净柠檬🍋，最后用干布一个个擦干。

步骤 2

柠檬🍋切片去核再切粒（切粒炖更入味且泡水喝的时候可以把渣也吃了）

步骤 3

炖盅铺一层柠檬粒再铺一层冰糖再铺柠檬粒。

步骤 4

铺满，隔水炖15个小时。

步骤 5

15个小时后~~~成品出来啦！！！柠檬粒甜中带甘，这样才有效！止咳化痰，清热消暑！

步骤 6

待摊冻了就入罐，密封保存。（最好放冰箱冷藏）

冰糖炖柠檬🍋的小贴士

一定不能加水，炖完出来自然有很多汁液的。如果有水，炖好放不久就发霉了。

菜谱创建时间：2016-05-18 14:42:19