生菜洗净 大块的可以撕成一半,一定不要太小,焯水之后会缩水的。
准备一锅水,放入生菜,加入一勺盐(加盐是为了让青菜保持绿色,不会变黄)
酱油蚝油白糖鸡精十三香混合,我用的比例是1:1:0.5蚝油酱油和白糖的比例,其他按照个人口味添加
锅中烧热油,下入潮水的生菜,稍微翻炒两下,倒入3步骤的酱汁
翻炒两下,酱汁炒均匀,装盘出锅就行了,撒上芝麻,颜色很好看呢