酥脆的葛粉饼干

作者： 素素丫丫

来自新浪博客里Joanne素食分享的方子，觉得饼干比较健康而且口感不错！推荐大家

用料

• 葛粉 50克
• 低粉 90克
• 糖 25克
• 玉米油 50克
• 水 20克
• 盐 少许

酥脆的葛粉饼干的做法步骤

步骤 1

先把所有粉糖类材料混合，加入油混合拌匀加水，揉成面团。

步骤 2

将面团放入密封袋过面团上下各铺上保鲜膜，用擀面杖擀成5mm厚的薄饼，然后用模具裁切，裁切剩下的材料可以重新揉成面团再裁切直至面团用完。

步骤 3

烤盘上铺好油纸，放入裁切好形状的薄饼，放进烤箱160度烘烤约25分钟左右即可，冷却后请密封保存。

酥脆的葛粉饼干的小贴士

1、建议大家选砂糖不要用糖粉，因为没有熔化的砂糖还能增加饼干的口感和风味，我老妈还以为我放了椰蓉呢！ 2、我家宝宝是个小吃货，所以糖不敢用多，甜度感觉正好，有对甜度要求的自己酌情增减吧！

菜谱创建时间：2016-05-18 10:03:14