【微体】新手料理 油爆虾

作者： 微体社区

新鲜的河虾，经过油炸，炸的外表酥脆金黄、里面鲜嫩。再裹上酸甜口的汁，咬起来香香脆脆的，满满的汁水。

用料

• 河虾 250克
• 番茄汁 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量

【微体】新手料理 油爆虾的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

买来的新鲜河虾，用剪子将虾须和小爪子剪掉。

步骤 3

用水清洗干净。

步骤 4

锅内倒油，烧至7成热时把虾倒进去，注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。

步骤 5

高油温炸5分钟，等虾变成金黄色就可以倒出了。

步骤 6

锅内加水，倒入番茄汁稀释一下，接着放入白醋和1勺白糖。口味可以根据自己的口味调酸甜度。

步骤 7

接着放入炸好的虾，翻炒让虾入味。

步骤 8

酸酸甜甜的油爆虾就做好了，番茄口味更好吃哦！

【微体】新手料理 油爆虾的小贴士

1、炸虾的时候注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。

菜谱创建时间：2016-05-18 08:57:10