桑葚冻芝士

作者： 秋叶已经被注册

看见下厨房首页提到:桑葚成熟时，满地诗。多么好的果子成(尸)啦～๑•́₃•̀2伐开心

用料

• 消化饼 96
• 黄油 48
• 奶油奶酪 250
• 细砂糖 90
• 酸奶油 120
• 淡奶油 150
• 桑葚酱 80
• 装饰用桑葚薄荷叶 适量

桑葚冻芝士的做法步骤

步骤 1

1.消化饼压碎拌入融化黄油后压入慕斯模里，冷藏待用 2.吉利丁泡软，隔水融化待用 3.奶油奶酪加砂糖打细滑无颗粒 4.分次加入酸奶油搅拌均匀 5.拌入吉利丁溶液 6.淡奶油打发至有纹路拌入奶酪糊， 7.加入桑葚酱搅拌均匀 8.倒入模具冷藏一夜 9.第二天取出脱模，装饰。 美美的桑葚冻芝士就好了

桑葚冻芝士的小贴士

慕斯圈是八寸方模。冻芝士有多就另装一小杯。

菜谱创建时间：2016-05-17 14:21:35