大片季来临，谁陪你看电影？——无糖油爆米花

作者： 硬派健身

周末好！最近影院上映不少大片，在不久就要到来的暑假，目测更是有一大波大片要向你我袭来。 在家宅着多无聊，走，约上好友（闺蜜，男友，女友，基友，肌友……(￣▽￣)"），去电影院看场电影！ 不过，在电影院，只看电影怎么够呢？除了眼睛享受视觉盛宴，嘴巴也要享受，怎么能少得了爆米花？！香香甜甜，不要太美味呦~ 但是，电影院卖的爆米花，热量却高得惊人！奶香味来自黄油，而甜味则是因为放了大量的糖，这不就是让你胖的糖+油组合吗？ 特别是看电影的时候，不知不觉就会多吃。 难道这爆米花也不能吃？那看电影岂不是少了很多乐趣？当然不是，外面卖的不能吃，咱自己在家做嘛！无糖无油，热量自然就没那么高了。

用料

• 干玉米粒
• 代糖

大片季来临，谁陪你看电影？——无糖油爆米花的做法步骤

步骤 1

提前把干玉米粒淘洗干净，沥水晒干；

步骤 2

炒锅里加入干玉米粒，盖上盖子，大火烧一分钟左右，听到噼里啪啦的声音后，转小火；

步骤 3

持续三四分钟左右，当声音差不多没有了，再打开锅盖，一锅玉米豆变成了白花花的爆米花；

步骤 4

立刻加入适量的代糖，翻炒均匀，关火，无油无糖却又香又甜的爆米花出锅咯~

大片季来临，谁陪你看电影？——无糖油爆米花的小贴士

❶ 用普通的炒锅或者平底锅就可以，锅子壁厚更好，受热比较均匀； ❷ 开始听到噼里啪啦的声音后，千万不要打开锅盖，时不时的晃动一下锅子，防止爆米花焦糊； ❸干玉米粒最好选择那种专门做爆米花的爆裂玉米，爆开的爆米花体积很大，普通大小的锅，建议放两小把玉米粒。 相比外面卖的爆米花，自己家做的干净又卫生。不放黄油，使用代糖，自制爆米花真的是健康得不要不要的~ 即使看着电影，一不小心吃多了，其实也没吃下太多热量。并且，玉米是十分健康的粗粮，在没有糖和油的情况下，吃下去可是丰富的营养哟！ 玉米是健康粗粮，含有丰富的纤维素、亚油酸和维生素E，还含有镁、硒等人体必需的微量元素，对预防和改善动脉粥样硬化、高血压、高血脂有一定的作用。 佳片美食两相伴，人生得意需尽欢！抱着自制美味爆米花，好好享受这美好的生活吧~

菜谱创建时间：2016-05-17 09:58:44