蒲公英鲜肉饺子

作者： 柠檬妈咪

蒲公英可以消炎解毒，可以食用可以入药，效果很好无负作用，大家可以找度娘看看，自己家老院子里因为没有人打理长了很多蒲公英，可以吃一春天一夏天，摘一些可以凉拌，可以和鸡蛋一起炒，可以包饺子，可以晾干了泡水喝。

用料

• 蒲公英 一把
• 猪肉 500g
• 生姜 适量
• 料酒、生抽、蚝油、盐 适量
• 花椒油、香油

蒲公英鲜肉饺子的做法步骤

步骤 1

蒲公英

步骤 2

摘下洗干净。

步骤 3

猪肉剁碎加入生姜末，生抽，蚝油，料酒，盐，花椒油，香油拌匀，稍腌一会儿入味。

步骤 4

蒲公英开水焯烫一下，捏水后切碎。

步骤 5

把菜拌入肉馅中拌匀。

步骤 6

面粉加入温水和成光滑的面团。

步骤 7

擀皮开始包。

步骤 8

好丑的饺子。

步骤 9

大馅饺子，虽然有点丑，但是没有破的。赞！

步骤 10

蘸点醋，好香。

蒲公英鲜肉饺子的小贴士

花椒油，锅里热油炸花椒粒，把花椒粒炒香后扔了不要。

菜谱创建时间：2016-05-16 21:56:47