绝对好吃的口味虾

作者： 绿绿22

卖虾的大姐教的法子。她保证好吃。并拍胸表示如她所言确实不错就再来买她的虾。嗯，我真的会常去了。

用料

• 小龙虾 三斤左右
• 姜蒜小米椒 姜蒜可以多，小米椒不能吃辣的放五六个就行
• 紫苏 一把
• 韭菜 半抓
• 佐料 生抽蚝油豆瓣酱盐糖等

绝对好吃的口味虾的做法步骤

步骤 1

剥蒜、洗姜、切小米椒。姜蒜小米椒都切碎盛小碗里备用

步骤 2

调味汁：生抽蚝油葱末盐糖鸡精。搅拌均匀备用。

步骤 3

油锅放八角桂皮少许，爆香，爆炒洗好的虾。爆炒…爆炒…放料酒爆炒

步骤 4

倒入姜蒜小米椒…翻炒…翻炒；倒入调味汁…翻炒…翻炒。

步骤 5

加汤汁（没有汤汁那就开水），舀上豆瓣酱，焖煮。

步骤 6

放紫苏，焖煮；出锅前放韭菜，稍微铲两下。出锅。

绝对好吃的口味虾的小贴士

我这种不能吃辣椒的湖南人，三斤龙虾放五六个小米椒即可。多了辣。另外，加切碎的萧山萝卜或者榨菜进汤汁里一起焖煮也是棒棒哒。

菜谱创建时间：2016-05-16 21:05:32