吉利丁片用凉水泡软,五分钟就可以了,
牛奶,淡奶油,砂糖一起放进奶锅里小火加温至砂糖融化,不要把牛奶煮烫了哦,
融化以后把软好的吉利丁片加入奶锅里搅拌,过筛,过筛可以让布丁的口感细腻爽滑,
最后把搅拌好的液体倒进布丁瓶里,冷却后放进冰箱的软冻室,过一夜就可以了,加入喜欢的水果就可以慢慢享用了。
我放的是芒果,口感好好。