火腿豌豆浓汤

作者： 黎_某某

一大一小的生活，习惯了家里有什么做什么吃的了。刚好冰箱里也有豌豆，那就火腿豌豆浓汤配面包吧，大小都可以吃。

用料

• 豌豆 65g
• 火腿 30g
• 洋葱 少许
• 黄油 15g
• 水 约380ml
• 面粉 1大汤勺
• 淡奶 45g
• 现磨黑胡椒碎 适量
• 盐 适量

火腿豌豆浓汤的做法步骤

步骤 1

将豌豆放进装了水的锅子里，煮至豌豆变软，用料理棒把豌豆搅碎。洋葱切碎，火腿切丁。

步骤 2

小火热锅，将黄油放进去，融化后，加入洋葱碎煸香，加入火腿丁。这时，将面粉倒入，翻炒均匀，继续倒入豌豆汤。

步骤 3

盖上盖子，中火煮滚。转小火，加入淡奶、黑椒碎、盐，熄火即可。

步骤 4

用法棍或者小餐包蘸着吃。

火腿豌豆浓汤的小贴士

这刚好是一个人的分量，要做大量的自己拿捏一下。

菜谱创建时间：2016-05-16 12:47:56