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苦瓜炒干鱼仔的做法

苦瓜炒干鱼仔

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作者: 流浪的周伊
流浪的周伊
苦瓜的清爽和小鱼仔的酥香非常刺激味蕾

用料

苦瓜炒干鱼仔的做法步骤

步骤 1

干鱼仔凉油下锅 小火 加料酒和姜丝少许炒出香味 盛出

步骤 2

油烧热 苦瓜洗净去瓤切片与青椒一并入锅爆炒 炒熟后加少许盐 再加入之前炒好的小鱼仔一并翻炒 加入少许蚝油即可出锅

苦瓜炒干鱼仔的小贴士

干鱼仔一定要凉油下锅 不然容易炒焦

菜谱创建时间:2016-05-16 12:47:27
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