美味凉面（南北方结合版）

作者： MaggieTT

天气转热，吃凉面成了不可缺少的美食。 简单轻松的做一份凉面，不要太爽！

用料

• 手擀面
• 黄瓜
• 香菜 香葱
• 花生碎
• 调料：
• 芝麻酱 盐 味精 生抽 白糖
• 香醋 花椒油 熟油辣椒 蒜泥

美味凉面（南北方结合版）的做法步骤

步骤 1

菜市场买回手擀面，水烧开后下面，不要煮久了（筷子可以夹断面条即可）。

步骤 2

捞出过凉水，从凉水中捞出后放点橄榄油，和匀（防粘）

步骤 3

煮面时准备：黄瓜去皮切丝，香菜香葱切末，大蒜压蒜末

步骤 4

把调料按照自己喜好比例调配好

步骤 5

码好所有的物料，吼吼，拌匀，吃吧

美味凉面（南北方结合版）的小贴士

花生碎：下厨房购买“展艺”花生碎，不用任何加工，非常方便美味。

菜谱创建时间：2016-05-16 12:45:54