芒果西米露椰汁绵绵冰

作者： 麦子厨房

隆重而满足的甜品，自己来制，椰汁绵绵冰刨出的椰子冰片状口感细腻，再加入西米露和芒果粒，一口口的十足材料，满足满意！

用料

• 西米露 80g
• 芒果切块 80g
• 椰汁（椰浆更佳） 100g 用冰格冻块

芒果西米露椰汁绵绵冰的做法步骤

步骤 1

煮西米露 西米露：80g / 水：400ml 将锅中的水煮开，放入没有清洗过的西米露，大火煮开后转小火煮45分钟-1小时至西米露中间没有白点为止。将煮好的西米露倒入漏网中，用凉水冲洗3分钟，冰箱冷藏待用。

步骤 2

用麦子厨房绵绵冰机将冻好的椰子汁冰块刨成片状绵绵冰。

步骤 3

将刨好的椰汁绵绵冰装入杯子当中。

步骤 4

加入煮好的西米露。

步骤 5

再加入绵绵冰，上面铺上切好的芒果粒。

步骤 6

再洒上椰子绵绵冰。

步骤 7

享受隆重美味冰爽的芒果西米露绵绵冰！

芒果西米露椰汁绵绵冰的小贴士

Tips: 煮西米露要注意水开了以后再放入没有洗过的西米露（即是直接买回来拆包装直接就煮），放入西米露后是小火煮至西米露没有白点，需要45-60分钟，一次可以多煮点，放冰箱可冷藏2-3天。 最后煮好的时候，可以先晾一会，用凉水冲一下西米露进行清洗，再倒入漏网，如果没有漏网就注意一下不要将煮好的西米露倒掉了，因为煮好的西米露是透明的。

菜谱创建时间：2016-05-16 11:00:32