德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱

作者： 德琅

没有太多时间去厨房，可是不想总是吃外卖，做了一些意大利酱放在冰箱。累了不想动了，煮些面放上意大利酱，喝一杯红酒🍷，惬意又简单。

用料

• 牛肉碎 200g
• 洋葱 1个
• 西红柿 5个
• 芹菜 1根
• 橄榄油
• 黄油
• 料酒
• 老抽

德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱的做法步骤

步骤 1

橄榄油

步骤 2

黄油

步骤 3

放入洋葱，翻炒，放入牛肉碎，牛肉用料酒和老抽腌制20分钟，香味超出放西红柿。搅拌，开锅后小火熬出西红柿的汁

步骤 4

芹菜小哥～

步骤 5

芹菜喜欢脆脆的，最后放～

步骤 6

出锅喽～

德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱的小贴士

火候没有把握好，有点糊底，不过，珐琅锅的好处在用糊了也不会有味道～并且，非常好清洗。

菜谱创建时间：2016-05-16 09:44:07