茶树菇酱

作者： 爱美的猪朱

这个吃了会让人开心的酱，新鲜茶树菇 ，两种辣椒，真的很辣很美味

用料

• 茶树菇 一斤
• 青辣椒
• 红辣椒
• 大蒜
• 大葱
• 生姜
• 原味豆瓣酱

茶树菇酱的做法步骤

步骤 1

青红辣椒 茶树菇洗干净后沥干

步骤 2

茶树菇切碎

步骤 3

青辣椒、红辣椒分别放入My Juicer里搅碎（原本应该手动切碎，但是怕手沾到辣 就借助了工具）

步骤 4

大葱 大蒜 生姜全都切碎

步骤 5

油锅热后放入生姜和大蒜炒香放入大葱 再放入青红椒 炒出辣味 再加入茶树菇 ，炒个五六分钟加盐和原味豆瓣酱 ，中火熬成酱即可！

步骤 6

出锅待凉之后装入玻璃瓶里密封后 放入冰箱冷藏

茶树菇酱的小贴士

青辣椒和红辣椒都很辣，所以整个茶树菇酱也是很辣的 不过真的很过瘾，用来下面条很好吃

菜谱创建时间：2016-05-16 09:42:42