黄瓜鲫鱼汤

作者： 兔妈做辅食

黄瓜的清香和鱼肉的搭配简直完美。 （可惜家里没有合适的盘子配）

用料

• 野生小鲫鱼 两条
• 黄瓜 一根
• 姜、蒜、葱 适量
• 辣椒 适量

黄瓜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

（没有一步步拍照，但是真的很好吃，先写做法） 1.鱼洗净用盐腌一下（这样煎鱼时不容易粘锅），腌鱼时加适量姜丝； 2.热锅热油（油温略高），煎鱼； 3.煎到两面略黄后加入大蒜、姜丝、黄瓜（黄瓜切滚刀）； 4.再稍微煎一下，加开水没过鱼身煮（喜欢喝汤的可以多加点，注意一定要开水） 5.煮四、五分钟后倒入适量料酒（喜欢吃辣的可以这时放辣椒，会有辣椒的清香味） 6.煮至黄瓜变软，加适量盐、葱即可出锅。

菜谱创建时间：2016-05-15 20:06:00