米用清水淘洗净后,放入锅内,加入适量的清水浸泡二十分钟后,用大火煮开。
待粥煮涨后,加入适量的姜丝,搅拌均匀。
山药洗净切成小块放入粥中,再次涨后,调至小火,并放入适量的盐,搅拌均匀。
待米煮至开花的状态,山药煮熟,加入适量的青菜丝,搅拌均匀。待粥里没有青菜丝的腥气味时,即可出锅享用。
姜有止吐,去腥味的作用,必须放哦。此外,要是时间宽裕,煮粥的过程中多次搅拌,粥的口感会更好。由于我在孕期对腥味比较怕,若没有忌讳的,可以在粥里放入一点猪油。