不一样的香浓黄豆猪蹄汤

作者： 你最愛的綿綿軟軟糖sugar

哺乳期换着花样给自己做汤，传统的黄豆炖猪蹄总感觉喝起来不是太香浓，突发其想用豆浆来做。真真好喝～胶原蛋白满满外加满满豆类蛋白喜欢的都要试试噢！

用料

• 黄豆 一把
• 猪蹄 按需
• 姜 一片
• 盐 少许
• 糖 少许提鲜
• 鸡精 少许

不一样的香浓黄豆猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

黄豆头天泡好，猪蹄飞水，用水冲洗干净

步骤 2

黄豆加水打成豆浆，按豆子多少加水，我是直接用搅拌棒加水打成豆浆过滤用锅煮开。也可以直接用豆浆机煮好记住要过滤噢。

步骤 3

锅里放油烧热加入姜片爆香，不喜欢的可以不加。加入猪蹄翻炒，皮微微焦黄倒入豆浆，按自己喜欢可加一些（热水）。放入盐和糖，煮开。转入高压锅，上汽后按自己喜欢的软硬程度控制时间。煮好后加入鸡精调味即可！

不一样的香浓黄豆猪蹄汤的小贴士

加水一定要加热水噢～汤才会香浓～豆渣也可以用纱布包好一起炖汤，煮好后丢弃即可～非常香浓好喝一定要试试噢。^_^

菜谱创建时间：2016-05-15 19:36:44