巧克力豆葡萄干软曲奇

作者： Libby_0_0

用料

• 低粉 110g
• 红糖 30g
• 玉米油 45g
• 巧克力豆 25g
• 葡萄干 30g
• 泡打粉 5ml
• 热水 50g

巧克力豆葡萄干软曲奇的做法步骤

步骤 1

红糖＋热水，红糖水冷却

步骤 2

红糖水＋玉米油混合。

步骤 3

低粉，泡打粉过筛加入上述混合液，搅拌成比较湿润的面糊

步骤 4

将葡萄干、巧克力豆倒入面糊，用拌刀切拌均匀

步骤 5

在烤盘上铺锡纸。预热烤箱。用小勺子舀小团面糊到锡纸上，用勺子稍微压平，四周稍微整形。

步骤 6

烤箱中层，150度，25-30分钟。

巧克力豆葡萄干软曲奇的小贴士

1、舀入烤盘的小面糊间距要大，这是软曲奇，面糊湿度大，烤的时候很容易延展开去。 2、做时低粉放了100g，湿度太大，下次可以放到110-120

菜谱创建时间：2016-05-15 18:57:18