鸡腿老规矩,买的时候就去骨去皮,回来切丁,沸水下锅抄一下,捞出来备用。
土豆切丁,锅里下土豆丁煸香,然后倒入鸡丁翻炒,倒入蚝油老抽汁,加少许水。快熟时,加入香菇小油菜。
然后把菜倒入电饭煲中,上面铺上平时米饭的量,加平时蒸米饭的水量或偏少一点儿,调到米饭档即可。
好了,搅拌一下开吃