抗癌的杏鲍菌

作者： 兔兔_修米

杏鲍菇营养丰富，促进肠胃消化，增强机体免疫能力。杏鲍菇用普通的炒法味道比较淡，口感不是很好，今天介绍给大家鱼香的做法，切的时候切成花刀，不仅外形漂亮，而且更加入味。美观大方，开胃可口的鱼香杏鲍菇做法很简单哟，下面就来看看吧......

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青蒜苗 2棵
• 小泡椒 8个
• 姜 2片
• 大葱 一段
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 盐
• 水淀粉 适量
• 食用油 适量

抗癌的杏鲍菌的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀

步骤 3

青蒜苗切成小段

步骤 4

小泡椒切成小段 大葱生姜切成沫

步骤 5

锅里放入适量食用油，烧到五成热，放入葱姜末、大蒜的根部部分，炒出香味

步骤 6

放入杏鲍菇，翻炒，加入适量盐、少许生抽、蚝油，翻炒均匀

步骤 7

加入适量水，大火烧开

步骤 8

等水煮的比较少的时候，加入水淀粉

步骤 9

加入蒜苗叶子，再翻炒一分钟

步骤 10

出锅了

抗癌的杏鲍菌的小贴士

一：杏鲍菇切成花刀既好看又入味，其实不费功夫，也就多花一两分钟时间； 二：泡椒要炒出香味后加杏鲍菇翻炒； 三：水不要加多了，也就是将杏鲍菇焖煮一下，更加入味

菜谱创建时间：2016-05-15 10:00:44