番茄玉米排骨汤

作者： 暖暖_sunny

只想说这个汤真的很好喝很开胃，酸酸的，也不腻。汤内食材可根据自己的喜好加，土豆，山药什么的都可以放。

用料

• 胡萝卜 一根
• 玉米 一根
• 番茄 3—4个
• 小排 500g
• 料酒，醋，盐，鸡精

番茄玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

小排冷水下锅，倒入料酒，煮开后捞出洗净

步骤 2

另烧一锅水，放入排骨，倒少许白醋（不用太多，因为这样可以让小排的钙质更好的融到汤里面），水开后转小火煮

步骤 3

大概煮40分钟后，我们就要炒番茄了哦（番茄一定要炒过才香，这一步千万不能省）番茄洗净切成小块，锅内油热后倒入番茄翻炒，炒到番茄出汁变软变成番茄酱的样子就可以啦（中途不用加水）

步骤 4

将炒好的番茄酱倒入汤锅内，再倒入玉米和胡萝卜，搅拌均匀继续煮

步骤 5

大概20分钟后加入盐，鸡精再煮10分钟，香喷喷的汤就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2016-05-15 00:01:25