香蕉冰激凌

作者： 记忆弥足珍贵-1

适合想吃冰激凌但又怕发胖的吃货

用料

• 香蕉 两根
• 牛奶 50毫升

香蕉冰激凌的做法步骤

步骤 1

香蕉带皮冷冻24小时

步骤 2

取出香蕉剥皮，我用的是切冷冻食品的锯齿刀

步骤 3

放入容器，用料理棒打成泥

步骤 4

加入牛奶或者鲜奶油，我用的是牛奶，不要加太多，一定要保证香蕉泥不流动

步骤 5

充分让香蕉泥和牛奶混合，由于香蕉容易氧化变色，牛奶可让做出来的冰激凌不是灰糊糊的颜色

步骤 6

成品，尽量做多少吃多少，做多了要用保鲜膜密封，放入冷冻，三天左右吃完。

香蕉冰激凌的小贴士

香蕉一定要带皮冷冻，不然没等冻结实，先氧化变黑了。牛奶和鲜奶油的量自己调整，少了就是冰激凌，多了就是奶昔。做好的冰激凌可以加些东西调味，抹茶，香草，鲜果。

菜谱创建时间：2016-05-14 22:10:27